“舌尖美味”背后的故事

“舌尖美味”背后的故事

又是一天清晨,太阳才刚露出半边脸,切削砍剁、煎炒烹炸,炊事班忙碌的一天有开始了。炊事员每天的工作究竟是什么样的?一桌丰盛可口的饭菜是怎样变上桌的?接下来请跟随笔...
餐饮 / 2020-07-14
“第四届世界厨师艺术节”6月相约青岛

“第四届世界厨师艺术节”6月相约青岛

央视网消息 由青岛市人民政府指导,世界中餐业联合会、青岛市文化和旅游局联合主办的第四届世界厨师艺术节,将于2019年6月24-26日在青岛国际会议中心举行。届时将有来自40...
餐饮 / 2019-06-06
赵蕊蕊退役后的华丽跨界 《中国味道》讲述冠军背后的心酸路

赵蕊蕊退役后的华丽跨界 《中国味道》讲述冠军背后的心酸路

《中国味道》已于上周六在央视综合频道播出第七期节目。在上期节目中,寻味嘉宾赵蕊蕊与众位嘉宾的最萌身高差成为了许多观众打趣的对象,而赵蕊蕊在失误中烹制而成的美食也...
餐饮 / 2019-06-06
家常菜:盐焗荷香多宝鱼的做法

家常菜:盐焗荷香多宝鱼的做法

原标题: 家常菜:盐焗荷香多宝鱼的做法 盐焗这种通过物理热传导的烹食方法让食物更加美味。而用盐焗的手法制作海鲜鱼更能体现以咸带鲜的特点,今天的食单便是案例之一。 ...
餐饮 / 2019-06-06
吃得对,心情好

吃得对,心情好

原标题: 吃得对,心情好 现代人各方面压力不断增加,很多人出现不同程度的抑郁情绪。如果这种情绪持续,不仅给自己带来很大痛苦,同时也给日常生活、工作造成一定程度的影...
餐饮 / 2019-06-06
机器人做饭啥味道

机器人做饭啥味道

北京市东城区朝阳门街道前拐棒胡同最近发生了件新鲜事。东城区实施的惠民项目诚和美美中央厨房老年配餐中心正式营业了,周边居民第一次吃到了机器人做的饭! 新亮相的老年...
餐饮 / 2019-06-06
挥之不去的TVB情怀!广州“港味”十足的茶餐厅!

挥之不去的TVB情怀!广州“港味”十足的茶餐厅!

原标题: 挥之不去的TVB情怀!广州港味十足的茶餐厅! 说起香港TVB,是陪伴一代人长大的回忆,而港剧里总能出现的茶餐厅,便成了这一代人心目中最标准的香港味道。 | 广九...
餐饮 / 2019-06-06
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